Le Domaine des Coteaux des Travers : vin de Rasteau en biodynamie
Le domaine
Le Domaine des Coteaux des Travers est un domaine viticole familial situé à Rasteau, au cœur de la vallée du Rhône. Son nom fait référence au mot « Travers », qui désigne le côté exposé au soleil levant.
Depuis plus de 100 ans, la famille cultive la vigne et transmet son savoir-faire de génération en génération. Elle élabore aujourd’hui du vin de Rasteau dans le respect des sols, du raisin et de l’identité naturelle de chaque terroir.
Plus d’un siècle de tradition viticole familiale
L’histoire du Domaine des Coteaux des Travers commence en 1920, lorsque le grand-père de Robert plante et cultive les premières vignes familiales. Au fil des décennies, la production se développe progressivement.
Une nouvelle étape est franchie en 1976 avec le début de la commercialisation des vins en bouteille. Cette évolution permet au domaine de mieux valoriser ses cuvées et de faire découvrir directement son travail aux amateurs de vins de la vallée du Rhône.
En 1984, Robert reprend l’exploitation familiale et lui donne un nouvel élan. Il développe des cuvées singulières et adopte des pratiques viticoles plus attentives aux équilibres naturels du vignoble et à l’expression du terroir.
Du vin biologique au vin en biodynamie
Le Domaine des Coteaux des Travers s’engage progressivement dans une viticulture respectueuse de l’environnement. Cette démarche aboutit en 2010 à la certification en Agriculture Biologique.
Le vignoble est aujourd’hui conduit selon les principes de la biodynamie. Cette approche accorde une place essentielle à la vie des sols, à la biodiversité et aux cycles naturels de la vigne.
Chaque vin en biodynamie est ainsi élaboré avec l’objectif de révéler fidèlement les caractéristiques du millésime et du terroir. Ce travail permet notamment de produire un vin de Rasteau expressif, équilibré et profondément lié à son origine.
Marine et Paul, la nouvelle génération
Depuis 2016, Marine et Paul, les enfants de Robert, participent pleinement à la vie du domaine et à la continuité de l’exploitation familiale.
Après l’obtention d’un doctorat en chimie organique thérapeutique, Marine revient au domaine pour approfondir ses connaissances de la vinification. Elle contribue notamment au suivi des cuvées et à l’élaboration des vins.
Paul rejoint également l’exploitation en 2016, après des études d’ingénieur en génie industriel et deux années passées à découvrir l’Australie. Il se consacre principalement au travail de la vigne et à l’apprentissage des pratiques biologiques et biodynamiques.
Aux côtés de leur père, Marine et Paul représentent la nouvelle génération du Domaine des Coteaux des Travers. Ensemble, ils poursuivent une histoire familiale centenaire tout en faisant évoluer les méthodes de culture et de vinification.
Le caveau : un espace de vinification, de dégustation et de rencontre
Situé à l’entrée du village de Rasteau, le caveau du Domaine des Coteaux des Travers existe depuis 1970.
À la fois lieu de vinification et espace d’accueil, il permet aux visiteurs de découvrir le domaine, son histoire et ses différentes cuvées. Des dégustations y sont proposées afin de mieux comprendre les caractéristiques du vin de Rasteau et des autres appellations travaillées par la famille.
Le caveau est également un lieu de vente directe. Les visiteurs peuvent y échanger avec Robert, Marine ou Paul, obtenir des conseils et choisir les vins correspondant à leurs préférences.
Un service de click and collect est aussi proposé pour commander les vins en ligne avant de venir les retirer directement au domaine.
Horaires d’ouverture du caveau
Le caveau est ouvert :
- du lundi au vendredi, de 9 h à 18 h ;
- le samedi, de 9 h à 12 h 30.
Les visiteurs peuvent ainsi venir découvrir les cuvées du domaine, déguster un vin en biodynamie et rencontrer la famille de vignerons qui perpétue le savoir-faire des Coteaux des Travers.